【明天母亲节】送给妈妈一道菜愿天下的母亲永远年轻快乐〈枸杞肉丝〉

觉尘 · 发表于 2012-5-11 10:10:36

本帖最后由觉尘于 2012-5-11 10:12 编辑

主料：枸杞子 20克猪肉(瘦) 200克莴笋一节（或者现在正在上市的新鲜竹笋）
调料：料酒豆粉酱油白砂糖味精菜油芹菜葱子生姜蒜末等适量
枸杞肉丝的做法：
1.将枸杞挑选一下，除尽杂质，洗净，开水泡15-20分钟备用。
2.猪肉洗净，切丝，用水适量、酱油、豆粉、姜末、料酒、白糖、食盐阉制一下备用。莴笋或竹笋切成细丝备用
3.将炒锅烧热时，放入菜油。待油温7.8成热时，倒入蒜末和肉丝爆炒20秒后，再放入切好的莴笋丝，炒10秒后，最后放泡好的枸杞和葱段再鞭炒一下放盐巴味精芹菜适量即可起锅。
功效：明目健身，气血双补。

觉尘 · 发表于 2012-5-11 11:55:28

这是一道简单的药膳，特别适合女性朋友。
平时也可以多做来吃哟

坝子头 · 发表于 2012-5-11 12:19:25

楼主很贤惠哟 {:soso_e179:}

愤怒Dê蚂蚁゛ · 发表于 2012-5-11 15:48:58

技术吃得斗的，很{:soso_e189:}

菩 · 发表于 2012-5-11 22:19:10

很好！

哈哈，大家都学着点做啊。

秋仔 · 发表于 2012-5-12 00:23:24

不错。。

这水.╲很深 · 发表于 2012-5-18 09:52:42

看帖就要回帖

彼岸の浅 · 发表于 2012-7-17 17:01:58

好久试试，看着不错，谢谢楼主

阳光鱼 · 发表于 2012-7-17 19:59:40

学做，以后自己做来吃

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