今日腾讯筠连微新闻 一位微博网友发了条微博说: 四川省宜宾市筠连县的学生3元营养餐,购餐领导从中谋取利益却还觉得很应该的样子。用没有营养的鹵鸡蛋替代高营养的土鸡蛋,用杂牛奶替换伊利纯牛奶。学生吃后有不良反应,当地学校去反应,教育部门领导却还很有情绪的就回答3个字“我知道”。过后还是一如既往,那么之前的回答是说他明知故犯吗?
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大鹏有话说:暂且不说伊利牛奶好还是杂牌牛奶好,因为牌子牛奶有时候也有问题的。先说鸡蛋这个问题,卤鸡蛋不就是土鸡蛋做的吗?而且卤鸡蛋还经过了卤的工序,到底卤鸡蛋的营养价值高,还是土鸡蛋的营养价值高呢,正好有一位身边的朋友是营养师,先去咨询问一下。
营养师朋友告诉大鹏说:鸡蛋的营养成分,蛋白里主要的成分是蛋白质,蛋黄里主要的成分是丰富的各种微量元素。鸡蛋煮熟以后其营养成分不会被破坏多少,卤鸡蛋的营养流失远比煎鸡蛋要少得多,所以,卤鸡蛋是有营养的,吃是没有问题的。不过,卤鸡蛋容易使鸡蛋的营养稍稍发生改变,放久了就不好了,多吃对身体无益。
卤鸡蛋PK土鸡蛋 哪个的营养好?
PK
大家觉得哪个的营养更好点呢? |