筠连春风村有个“灵芝大王”

小灵通

陈希斌通过不断学习，使自己的2亩灵芝在筠连春风村成功“落户”。周万刚 摄

      为给岳母治病而与灵芝结下不解之缘，多年经商在外的陈希斌做梦也没想到，他会将毕生的积蓄投资于灵芝种植。作为筠连县春风村最大的灵芝生产种植基地，陈希斌希望将能带动一方老百姓发家致富，并把自己的灵芝产业推向全国。11月1日，记者采访了这位朴实的敢拼、敢尝试的农民企业家。

      因孝心 与灵芝结下不解之缘

      今年44岁的陈希斌家住宜宾筠连县春风村，早年外出经商并在天津安家乐业。虽常年在外，但有孝心的陈希斌却时常挂念着岳母的糖尿病。陈希斌岳母不仅有高血压、糖尿病，还有胃炎，近年来，只能通过坚持打胰岛素来控制病情。 看着岳母的病情越来越严重，在天津做生意的他，总是想法设想打探治疗糖尿病的方法。一次偶然的机会，经朋友介绍可以通过吃灵芝来降低血糖与血压。怀着试一试的心态，陈希斌在天津花高价买了些灵芝给岳母治病。

在服用了几个月的灵芝后，岳母的病情有了缓解。一种小小的植物竟有如此大的药效，如果能大面积种植，其发展前景肯定很乐观，因此陈希斌便有了将灵芝引进宜宾老家的想法。

为了成功种植灵芝，陈希斌向天津灵芝种植大户学习种植经验。周万刚 摄

      灵芝在我国北方种植较为普遍，但它适不适应潮湿的川南气候呢？陈希斌带着这个疑问，找到了天津灵芝种植大户王春力老人。“灵芝生长的环境要潮湿，地面要平坦。”有着近20年种植经历的王春力，在综合分析了宜宾的地理特征与气候状况后，给出了“可以种”的答案。

      敢想敢干 让他收获了第一桶金

       说干就干，2012年陈希斌将自己在天津的服装生意交给了妻子，四处学习种植灵芝的生产技术。在经过反复考察后，今年初陈希斌投资150万元，在筠连县春风村种植了2亩多的大棚灵芝，作为自己的试验田。 今年7月，就在五个大棚的灵芝开始茁壮成长时，一场大雨让陈希斌损失惨重。7月4日晚，筠连县遭遇严重的暴雨袭击，暴雨引发的泥石流灾害，将陈希斌三个大棚的灵芝全部冲毁。

在近10名工人的努力下，陈希斌连夜将另外两个棚的灵芝转移到了安全地带，在精心照料下，今年8月，陈希斌终于收获了自己的第一批灵芝。

陈希斌种植出来的第一批灵芝。周万刚 摄

        “灵芝片每斤200元，灵芝孢子粉每斤1400元。”陈希斌说，看着自己辛苦种出的灵芝短时间内就销售一空，这坚定了他扩大种植规模的想法。

       让灵芝成为春风村的又一道风景

       周边老百姓看见陈希斌种出的灵芝市场行情那么好，都想给他一起学习种植灵芝。了解情况后，陈希斌便主动把想学习灵芝种植技术的农户组织在一起，让他们参与灵芝种植，并为他们讲解灵芝生产过程中的注意事项。

今年10月，陈希斌向当地政府建议，他希望通过春风村乡村旅游这个平台，再扩建100亩灵芝。“我的灵芝梦想是，通过带动相邻农户大规模种植灵芝，让灵芝种植成为春风村又一个亮点。”陈希斌称，他的目标是扩大灵芝种植规模，力争建设绿色旅游产业园区，让春风村的灵芝走向全国，走出中国。

对于未来，陈希斌充满信心。

灵芝的药用价值

        灵芝又名灵芝草、菌灵芝、木灵芝、三秀、茵、芝、瑞草、赤芝、 铁菌。灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。

灵芝，是祖国中医药宝库中的珍品，素有“仙草”之誉。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》，都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用，并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。现在，灵芝作为药物已正式被国家药典收载，同时它又是国家批准的新资源食品，无毒副作用，可以药食两用。

        科学研究表明，灵芝的药理成分非常丰富，其中有效成份可分为十大类，包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸（其中含有七种人体必需氨基酸）、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸（主含延胡索酸），以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。灵芝对人体具有双向调节作用，所治病种，涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。

灵芝的应用范围非常广泛。就中医辩证看，由于该品入五脏补益全身五脏之气，它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用，亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏或器官机能正常化。

[img]禁止外链[/img] 灵芝的储藏

新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。置干燥处，防霉，防蛀。

        [img]禁止外链[/img] 灵芝食用方法

       灵芝味虽苦，但苦而香。灵芝这种名贵食材之所以名贵就是在于它含有丰富的多糖和三帖，野生的灵芝还富含许多如微量元素；因此在不破坏其天然活性地萃取后，蕴含其中的大部分精华能释放出来从而被人体吸收利用，而且萃着吃灵芝浓液口感醇甘又不涩，喝起来不恶心。还有以下食用方法： 1.灵芝饮品：取灵芝（整芝）切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。 2.灵芝水煎法：将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

3.灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。

[img]禁止外链[/img] 如何鉴别真假野生灵芝

       野生灵芝和栽培灵芝的区别有三招，看色泽大小，按硬度，尝味道。 色泽：野生灵芝经日晒雨淋，色泽自然，有斑驳的岁月痕迹，而人工灵芝生长在温室中，表面很光亮。人工灵芝不易储藏，野生灵芝可以长期储藏。 大小和硬度：栽培灵芝是在人工环境下同期播种，一般大小整齐，形状也规则。野生灵芝一般都大小不一，而且硬度比人工灵芝要大。

苦味：野生灵芝味是非常苦的，苦味比人工栽培的灵芝要重很多。宜宾新闻网11月2日讯（周万刚 记者 勾丽蓉）

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