亲手示范教你做筠连椒麻鸡

fish

看到一网友Kevin_Tseng的微博，转过来分享给大家哈！亲手示范筠连椒麻鸡步骤：第一，土公鸡加生姜煮20分钟；第二，冷水冰镇（这样皮儿脆）；第三，切块加冷鸡汤；第四，加盐、鸡精、花椒、胡椒和姜末腌制。第五，焯油辣椒，新焯的更香。（不停搅拌不然会糊）；第六，加味精、白糖、醋、酱油和油辣椒，伴好，就可以上桌了。是不是很简单呢？[img]禁止外链[/img]

疯运在起

啥子筠连名菜椒麻鸡就被简化成这了？我们村里做的椒麻鸡都比这讲究多了。

咿呀

真简单 我也会了

昱哥

这是筠连椒麻鸡的传统做法，没错。

昱哥

这是筠连椒麻鸡的传统做法，没错。