筠连苗族的画眉饲养技艺

小灵通

   我国是世界著名的“画眉乐园”，民间养鸟历史悠久，《诗经》、《礼记》、《山海经》、《尔雅》、《禽经》、《花镜》等汉文古籍均有记载。最早将画眉写入诗句的，是北宋大文学家欧阳修，其《画眉鸟》诗曰：“ 百转千声随意移，山花红紫树高低。始知锁向金笼听，不及林间自在啼。”据《养鸟技巧·画眉三百问》（罗竹香著，贵州人民出版社，1993年12月）、《画眉鸟的挑选与饲养》（宋启仁著，贵州科技出版社，1999年10月）、《画眉斗鸟的训练与喂养》（刘学清著，贵州科技出版社，2005年2月）等建国以来专著介绍，苗族是最早掌握画眉训养技艺的民族。贵州黔东南苗族侗族自治州所辖一市十五县就有画眉鸟市126个，我国每年出口的画眉数十万只。1985年，画眉被广州市人民评选为“市鸟”，画眉鸟“灵灵”是1911年在广州举办的首届世界女子足球锦标赛的吉祥物。随着社会的发展和人民生活水平的不断提高，筠连养鸟事业日新月异。

   

   很久以来，筠连苗族酷爱训养画眉，俗称“喂雀儿”。 50年代到70年代，在农村养鸟者只是“游击分队”，城市养鸟者屈指可数的时候，苗族聚居区民间零星的养鸟专业户仍星罗棋布。那时，养鸟被视为“资产阶级生活作风”，画眉爱好者只是偷偷地躲着养，公开的赛鸟活动更不敢开展，要想过过斗鸟的瘾，还得避开人群，悄悄地进行“单打”。受“养鸟是游手好闲的公子哥儿”的世俗观念等诸多条件的束缚，养鸟活动受到严格限制，曾几何时还明令禁止养鸟，对笼养鸟进行“清缴”、“打飞”。

   

   筠连养鸟队伍的壮大和发展，始于70年代末80年代初，改革开放后，养鸟活动首先在农村活跃起来，其迅猛之势如雨后春笋，遍及苗族居住地区村村寨寨，家家户户。从此，养鸟、斗鸟活动由过去几个人的观赏发展到列为民族体育文化活动项目。每逢节日，人们不仅能看到民族民间舞蹈，还能观赏到画眉斗鸟比赛。健康向上的事业，有着极强的生命力，融消闲、娱乐、竞技并有益身心健康的养鸟活动，很快被城镇人所接受。不少苗族农村青年成为捕鸟、训鸟能手，三五成群地进城贩鸟，有的干脆结队到广东、广西和江浙一带干起了专门捕鸟的打工行当，为家里争创了不少收入。由此，画眉鸟大量地“飞”进城市，城里的老年人、年轻人都拎起鸟笼，连有的女士也加入养鸟的行列。世俗的陈旧观念被抛开，不论苗汉，不管人的地位高低贵贱和经济条件的贫富悬殊，只要爱好、喜欢，养鸟名正言顺，理所当然，乐在其中。80年代倍受广大苗汉群众称道的“烤烟书记”肖纷（时任筠连县委书记），就是典型的画眉爱好者，他不时到蒿坝乡合力村看望老支书，拉完家常、谈完工作临走时，还要叮嘱两条：“第一，记着给我安两个耗子（鼠类是喂鸟是极好饲料）；第二，一定要把烤烟整好。”现在，城里人拎着画眉笼上山遛鸟的，有腰缠万贯的千万富翁，有以蹬三轮为生的“市井小民”。目前，筠连养鸟活动遍及城乡角落，无论走进苗寨，还是城镇市区，无处不闻画眉鸟叫之声，春暖花开之时，养鸟集中的地方画眉大合唱形成一浪高过一浪的声浪。据不安全统计，仅筠连县城的笼养画眉就多达5000只。高坪苗族乡、蒿坝镇、巡司镇等苗族居住地区分别成立上百人参加的花鸟协会、画眉滚笼打斗协会等爱鸟养鸟民间组织，尤其是春节、端午节甚至农历10月小阳春，赛鸟活动频繁，一年四季，有“节”必赛，无“节”也赛。

   

   画眉鸟的生活习性，主要是由鸟的遗传基因、个性特征、物候关系、气候特点、地形地物等诸多因素所形成。在一般情况下，画眉鸟最喜欢生活在有水源的深山峡谷、高山丛林、丘陵地带或村寨院落的灌木丛中，性喜隐匿，胆小，但极为机敏，在大自然中具有钻、窜、跳和奔飞的独特本领，但不善作长途和高空飞行，是筠连苗族居住地区盛产的留鸟。笼养画眉，一般寿命为8至15年，旺情期为2至6年。野外生活的画眉，由于受各种条件制约，寿命相对要短些。每年4至7月为繁殖期，8至10月为换羽期，受地理、气候、饲料和体质等因素影响，可能提前或推后。窝巢常筑在草丛或不太高的灌木丛中。天生讲究卫生，性喜沐浴，无论更夏日炎炎或数九寒冬，几乎每天必须洗浴。画眉鸟食性较杂，野生状态下主要以昆虫为食，也吃野果和植物的种籽，是森林益鸟。

   

   在大自然中生活的画眉鸟，以雄鸟为首领，各有一片领地作为巢区，界线分明，不许外来者“入侵”，否则将通过打斗的胜负来决定去留而重新确定领地。画眉在每天早上、中午和下午太阳落山前这三个时候最为兴奋，鸣唱声音洪亮，曲调丰富。享有林中歌王美称的雄性画眉鸟，它能叫出上百种不同的鸟声，绝大多数的鸟叫声和部分其他动物如狗、猫、鸡等叫声它都能模仿，甚至以假乱真，单无自己独一无二的叫声，包括芦笙、笛子、啸筒、口哨的声音都会。时而潺潺流水，时而风刮松涛，时而战马嘶鸣，时而蛙戏春雨，时而布谷催春；时而高歌，时而轻唱。清脆悦耳，百听不厌。有的画眉鸟叫声十分接近苗语词汇发言，如川南苗语文专家陶小平通过在民间的收集整理，能够以画眉鸟叫声的谐音唱出一段微型小说般的爱情故事。

   

   画眉鸟的打斗场面更是惊心动魄，异彩纷呈，比赛时在专用的打笼里面进行，也可将两支喂笼挨在一起打斗斗笼，也可将两只鸟放在一支笼子里打滚笼。只要把笼门隔丝一抽，旺性相当的两只画眉鸟便冲笼立即投入战斗，爪抓嘴啄，扭在一起，拿出十八般武艺，使尽浑身解数，猛烈对攻，相互厮杀，以死相拼。主要打斗招数有啄顶、填嘴、啄舌、拉欠、抱头、啄趾、啄踝、箍嘴、抠眼等等。有的边打边叫，文攻武卫，不择手段，只要一方不投降，双方视死如归，直可酣战半个时辰，打得毛发遍地、血染笼丝、飞沙走石、天昏地暗，其结果有的眼睛打瞎、脚杆打断、顶毛连皮带肉撕去大半而成重度残废，极个别甚至当场毙命。围观人群众目睽睽，目不转睛，神态各一，面面相觑，有的表情痛苦，有的眉飞色舞，更是精彩之中的精彩。

   

    为传承筠连苗族养鸟文化，一批爱好者不断总结经验，推陈出新，在画眉鸟识别优选、训练饲养上有了新的突破。过去一直认为只有黄牛筋脚、白牛筋脚，只有方头或眼睛是绿沙或红沙的画眉才是最好的斗鸟，经观察研究，实践证明，不管是什么颜色的脚，什么样的眼，什么样的头，只要鸟体各部位搭配得当，训养得好，都可能是好斗善鸣的好鸟。又如，过去认为薄嘴鼻空的鸟才唱得好，现又被否定，认为厚嘴也照样有唱得好的。怎样才能挑选一只比较满意的画眉鸟，经过前人长期的经验积累，在苗族民间流传着一些训养画眉的口诀可供借鉴：“一打眼睛二打嘴，三打毛衣四打腿。”说的是画眉的优劣取决于眼、嘴、毛、脚四个重要部位。“眉花雪白细如线，油光水滑羽毛美；一双绿眼架鼻梁，蛇头龟背扇子尾”、“嘴如铁钉眉如线，身似葫芦尾似剑；头顶毛薄眼水透，腿如牛筋能打斗”、“眉弯嘴弯唱断青山，嘴钉眉翘又打又叫”、“眼要合毛嘴要合脚，沙粗水老（眼睛的一种特征）又打又恶。”画眉鸟体各部位生相搭配得当的前提下，优劣就取决于眼睛了，在筠连苗族民间，一般首推桐油青眼、胆巴青眼和小青眼灌红水。蓝眼遇到好的沙水（眼睛）也不错，但这种画眉鸟一般脾气怪，笼性差，打一架算一架，出笼打斗率低。所谓生相搭配得当，就是“眼合（颜色一致）毛、嘴合脚，五长（眉花、嘴、颈、脚、尾都要长）、五短（眉花、颈、嘴、脚、尾都要短）不差错”。

   

   在画眉饲料的研究上，传统饲料的做法、配方基本淘汰，新法配方的鸟饲料被广泛采用，制作上改一家一户爱好者自给自足为规模化商品生产，也可以自己配原材料拿到专门的生产作坊去加工。成品放在冰箱冷冻室里面，一年四季均可解冻使用，也可以随时在鸟市上去购买。画眉鸟饮料配方，主要是荤、素搭配要合理，比例要适当，一般主料为玉米，辅料为鸡蛋、豆粉、鱼粉、肉粉，也可适量加入山楂、胡萝卜、香蕉、枸杞、牛肉、蜂蜜等。也可加入催情辅料，植物性催情辅料如菌灵芝、鸡冠花、马钱子等，动物性催情辅料如蚂蚁、岩鼠、蚕蛾、黄鳝、蜈蚣、蝉虫、猪血、蜂崽儿、地蜘蛛等。配制画眉鸟饲料，只要掌握好科学合理、绿色环保、健胃抗病、长膘提性的原则就行了。

  

本文转自中雀网 作者：雀王之王