爆炒牛干巴

咿呀

【菜品名称】爆炒牛干巴
【所属区县】筠连县   
【商家名称】巡司天河温泉
【原 材 料】腌牛肉、大蒜、蒜苗、西红柿、小尖椒等
【菜品特色】干脆咸香，很有嚼头


菜品介绍：
                                采用自家或回族的腌制牛肉，切成薄片，用水焖过，捞出来后用油爆炒，放姜。然后再炒青椒跟番茄，放点蒜，青椒和番茄，差不多后混合牛干巴一起炒。最后放一点葱。味道香脆可口。