查看新帖
  • 微信公众号
    微信公众号 添加方式:
    1:搜索微信号(junlian114
    2:扫描左侧二维码
  • 手机访问
  • 筠连热线

     找回密码
     立即注册

    QQ登录

    只需一步,快速开始

    查看: 3242|回复: 1

    [美食分享] 回锅藕片——川乡味十足的下饭菜

    [复制链接]
    发表于 2014-9-25 10:25:54 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 四川宜宾
    本帖最后由 愤怒Dê蚂蚁゛ 于 2014-9-25 10:35 编辑

    1.JPG
    原料:
    主料:藕、腊肉
    配料:干红椒、新鲜红椒、青椒、姜、蒜、韭菜、青花椒
    调料:盐、糖、蔬菜味精、胡椒粉、生抽
    做法:
    1、将煮过的藕片捞出控干水分;
    2、将姜和蒜切成片,韭菜洗净后切成节,干红椒、新鲜红椒和青椒切成小块;
    3、热锅倒油,油温升上来后,将腊肉放入;
    4、腊肉变出香味后将姜片和蒜片干红椒粒和青花椒放进锅里;
    5、煸出辣味后放进藕片。翻炒。调入盐、糖、生抽、蔬菜味精和一点点胡椒粉,翻炒均匀;
    6、放入新鲜的红椒粒和青椒块,再翻炒少许;
    7、关火后,放入韭菜节,翻炒均匀,即可

    分享到:
         
    发表于 2015-7-20 18:33:51 | 显示全部楼层 来自 四川达州
    最爱这个菜了
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    QQ手机版 筠连热线 蜀ICP备11008580号-4 Discuz! X3.4 Powered by © 2001-2013 Comsenz Inc.  

    侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除! 蜀ICP备11008580号-4

    川公网安备 51152702000010号

    网络经济主体信息

    快速回复 快速发帖 返回顶部 返回列表