筠连康砖的往事你晓得不？

阿里郎

筠连茶厂成立于1956年，由国家投资兴建，专产绿茶和红茶。在六十年代起，为满足藏区茶叶供应，国家号召川内各地充分利用茶叶资源，支持藏茶的生产计划。此时的筠连茶厂，开始为雅安茶厂提供生产康砖、金尖的原料，整个流程都在筠连茶区内釆集鲜叶，经杀青后晒干即成毛庄茶。因茶原料是沿岷江而下到达青衣江段再进入雅安，故而被称为“下河茶”或“河茶”。

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  1972年以后，随着名山茶厂建成并生产金尖，开始了藏茶的外区加工生产的历史，筠连茶厂也不例外，正式建立了藏茶生产车间，主要生产康砖。1985年，筠连康砖年产量达到五千多担。到了八十年代后期到九十年代，筠连茶厂主产专向绿茶，此时，因市场经济的逐渐导入，所以生产加工的藏茶的品质也就良莠不齐。这时国家也开始进行整顿，对藏茶的生产加工企业进行了重新梳理，而筠连这样的外区藏茶加工车间就逐渐停产。筠连茶厂回归到原有的红茶、绿茶的生产及出口上。
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  虽然筠连康砖生产时间不长，但筠连产茶历史悠久，茶叶品质优越，而在藏茶的生产加工上，筠连茶厂无论在茶叶初制和精制上都严格执行了南路边茶的制作标准，特别是康砖，面茶油润细腻，里茶的选料也比较精细，特别是60砖一竹篾包，在康砖的所有包装形式中独树一帜，成为筠连康砖的一个识别标志。
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  筠连康砖的存世量并不多，可能和筠连茶的历史沿革有关，因为它本身就仅是藏茶的一个外区加工点，且生产的时间也不长，所有能够存留的茶也就显得稀少而又珍贵了。
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  在东莞乐人谷，有为数不多的1986年筠连茶厂生产的康砖，成为许多藏茶爱好者寻茶至此的一种推崇和追捧。而经过了近30年的陈化，筠连康砖也是不负众望。干茶干净整齐、色泽均匀，用玻璃器皿熬煮片刻，就见汤色鲜活通透，一阵果味蜜香扑鼻而来。深深地饮一口，骤感茶气透背、周身舒坦，而留在口中味蕾更是饱满悠长，难以言状。
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  也许，筠连康砖的往事并不生动，但只要品饮过它，就一定会记住，因为这韵味只属于80年代，属于筠连康砖。