整治规范学校食堂 保障学生食品安全

草莓

    在农村食品市场“四打击、四规范”专项行动接近尾声之际，筠连县食药监局再次出击，对辖区内多家学校食堂食品生产销售情况进行了突击检查。
    11月26日，筠连县食药监局出动5支执法队，分别对辖区内8所学校食堂进行了突击检查。经查：大部分学校食堂均按照相关规定和制度要求进行生产经营。在某校食堂储物柜中发现5袋膨化剂（香甜速发粉，500克/袋），其中含有国家明令禁止在食品中使用的硫酸铝钾，其中一袋只剩约250克，执法人员立即对5袋“香甜速发粉”进行了扣押，并进行了立案调查。
    硫酸铝钾（俗称：明矾），其中含有铝，铝很容易在大脑、肾、肝、脾等器官产生蓄积，如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状，对于正处在生长发育阶段的学生而言危害尤其严重。2014年7月国家卫计委等五部门规定，馒头、发糕等面制品（除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外）不能再添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵。
    目前，筠连县食药监局已在辖区内进行了多次宣传活动，将继续加大排查力度，规范市场、杜绝添加含铝膨化剂的行为，保障民众食品安全。同时提醒群众，在自制面食等食品时，一定要注意购买无铝膨化剂。（筠连县食品药品监督管理局 ）

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为啥不公布在哪所学校发现的？难道有什么不能公布的？？？