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原标题：筠连苦丁茶的亿元产值之路 [img=0,29]禁止外链[/img] 今年的筠连苦丁茶又是供不应求。（记者 龙亿江 摄）
“苦丁茶要一百斤的话就没有，五六十斤还可以发货。”进入三月以来，筠连苦丁茶协会会长、筠连县青山绿水茶叶专业合作社社长王强就开始“烦恼”，像这样催货的电话他每天要接好几个，每年到这个时候，广东、福建、山东、海南等省份的客户就催着发货。在他看来，这一切得益于协会擦亮的“筠连苦丁茶”这块金字招牌。
2010年，“筠连苦丁茶”通过国家质检总局审定，列入国家地理标志产品保护目录。2014年，国家农业部将“筠连苦丁茶”列入全国名优新特产目录，作为重点支持、扶持品牌。
近年来，在市县科协的帮助下，筠连苦丁茶协会科学栽种、制作苦丁茶，目前苦丁茶的栽种面积达到了2.5万余亩，产值高达1.8亿元。同时，青山绿水茶叶专业合作社也在尝试“触电”，2014年电商销售突破了100万元。王强表示，在市县科协的指导下，筠连苦丁茶将会有更大的突破，茶农的收入将会更高。
打造苦丁茶亿元产业
“筠连苦丁茶协会是2002年成立的，目前有40多家会员单位。”王强说，协会成立之初，苦丁茶的种植面积就达到了5000亩，经过几年的发展，通过“大基地带动小基地”，“小基地带动农户”的方式，仅协会带动发展的苦丁茶基地就有三万多亩，茶农人均收入比全县2014年人均收入高出约2000元。
苦丁茶是筠连特色茶叶产业之一。1997年，筠连县双腾镇人李国璋首次采摘苦丁茶嫩芽，创制出筠连工艺苦丁茶。自此，筠连苦丁茶以其独特的色香味形迅速赢得人们的喜爱和市场的欢迎。经过十多年的发展，筠连苦丁茶产业创下了面积第一，产量第一，市场份额第一，产值第一“四个全国第一”，筠连被誉为“中国苦丁茶之乡”。
2013年，有媒体报道，享誉海外的“海南苦丁茶”遭遇了“苦头”。王强说，主要是当时苦丁茶是普通类食品，国家要求列入保健类食品，两类食品是有区别的，导致了“海南苦丁茶”的销售出现了问题。
与此同时，四川省卫生厅就向卫生部提交了《关于调整木犀科粗壮女贞苦丁茶为普通食品的请示》（川卫函〔2011〕440号），并附上了详细的科研报告。卫生部回复称：“我部同意木犀科粗壮女贞[Ligustrumrobustum（Roxb.）Blum.]苦丁茶为普通食品。”自此，四川苦丁茶产业实现跨越式飞速发展，仅筠连县，苦丁茶年产值就突破2亿元，茶农达10万人。“筠连苦丁茶”当年品牌价值达3.99亿元，并获四川省著名商标荣誉称号。
“按照2.5万多亩的种植面积，目前每亩的产值在6600元左右，协会所涉及的苦丁茶产值达到了1.8亿元。”王强说，在市县科协的指导下，筠连苦丁茶得到了科学的布局和发展，特别是筠连县科协在茶农的培训上狠抓落实，对苦丁茶品种的选育、栽培、采摘等方面进行了全方位的培训，提高茶农的种植技术，从源头上保证了苦丁茶的品质，也让茶农的收入得到了保障。 [img=0,29]禁止外链[/img] 带动村民增收致富
经过十几年的发展，筠连苦丁茶取得了骄人成绩 。“县科协对我们的帮助是有目共睹的，无论是技术还是资金的支持。”王强说，在制作苦丁茶的工艺上，脱水是最为关键的一环，这将直接影响到茶叶的品质。
王强说，以往用的脱水设备都是用洗衣机代替，设备使用寿命短，脱水效果差。后在科协的帮助下，苦丁茶协会进购了一批脱水设备，新设备的脱水效果好了很多，使用年限基本可以达到10年，从而也提高了苦丁茶的质量。
筠连县武德乡共和村5组的张发财是这几年苦丁茶协会发展的见证人和受益者。最开始的时候，张发财和很多村民一样，从事传统农业，每年只有几千元的收入。后来，看到种植苦丁茶效益好，他将自家的5亩土地种上了苦丁茶，赶场天就拿到集市上去销售，这个价格就只能由买货方来决定。“有时候，对方需要的货齐了，就有可能不会要我们的茶叶了。”张发财说，茶农的利益得不到保证，很多时候还要亏本。
而筠连苦丁茶协会就和茶农签有最低保护价的政策，可以在价格走低的情况下，保护茶农的利益。“加入协会后，销售是统一的，就不怕被他人杀价了。”2008年，张发财加入了茶叶协会，每年他的苦丁茶都可以增收1万多元，总收入达到4万多元。他说，现在都是协会到家里来收鲜叶，一来每年的种植的茶叶都有人收，二来减少了运费，这样自己就可以专心种植茶叶。以筠连县双腾镇走马村为例，全村一共1724人，其中95%以上的人都栽种了苦丁茶，共栽种2000多亩苦丁茶。2014年，全村人均收入达到9430元，其中7000多元来自苦丁茶。 [img]禁止外链[/img]
王强对电商抱有希望。（记者 龙亿江 摄）
线上线下“双腿”走路
2014年，筠连苦丁茶遭遇了“断货”的尴尬。“当时全国各地都打电话来要货，但基本没有存货，不敢接单。”去年10月到12月，差不多缺了两万斤的货，协会接了不下100个电话。王强分析，这几年由于政府在推广“筠连苦丁茶”，使其知名度和美誉度不断提高。另外，在去年经济下行的情况下，很多茶叶卖不出去，而筠连苦丁茶逆市而上，很快就脱销，使得那三个月出现了严重的断货。
“鉴于这种情况，今年我们就择重发货，以维持客源。”王强说，客源数量的保证是营销的重要方式，不能只顾大客户，而忽略了小客户，只有两者兼顾，科学合理配货。在他看来，目前市场上苦丁茶是供不应求的状态，只能采取“择重”的办法来解决。
在王强的营销思路里，除了传统的营销路线外，他也在尝试电商的道路。“2013年电商销售50多万元，去年实现100多万元的销售，预计今年的销售额将比去年增长20%以上。”王强说，早在2009年他就已经涉足电商这个一块了，由于前几年在支付上没有搞懂，电商一直没有做起来，直到2012年下半年解决了支付问题，电商才正式上线，并实现交易。
“网络推广速度很快，双方聊天间就可以敲定生意，免去了很多环节。”对于电商，王强的看法是新媒体手段对于品牌知名度和美誉度的提高有帮助。他说，以网络拓展市场，创品牌树形象是今后一段时期，筠连苦丁茶发展的一个方向。(来源：宜宾新闻网)
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发表于 2015-3-27 18:07:12
