今把玉壶喻西子，从来茗茶似佳人

雪江

    闲暇时，我喜欢喝茶。一个人或者几个人，不论是家里，办公室，还是在茶楼。透过晶莹的杯体，静观杯中乾坤。随着袅袅飘逸的清茶香气，不知不觉会陷入无边无际的遐想，进入禅与道的境界。茶杯里蒸腾氤氲，似一帘迷朦的雨雾，茶的清香气味在空间和心间迂回。

    喝茶，除了茶叶的品种，当然少不了水的选择。《茶经》说：“山水为上，江水为中，井水其下。”那个时候还没有加工过的矿泉水和自来水，陆羽自然没有论述，城市的自来水不宜于煮茶，这已经是常识，因为没有自然的气息。筠连玉壶井的水，不是井水，而是泉水，据说不但泡茶好，而且孕育了筠连人，特别是筠连的女子。举杯品茗，清香扑鼻。细细品味，舌尖微感清苦，稍后，又略感甘甜。杯中，那细针似的茶叶在缓缓地摇曳、舒展，那片片绿芽，姿态万千。喝一口茶，再注入些许水，茶叶在杯中浮了又沉，沉了又浮，在沉沉浮浮中，令人浮想联翩。

    专家们说茶树和茶叶的源头在中国。茶树是一种多年生的常绿木本植物。如陆羽《茶经》所说：“茶者，南方之嘉木也”，就是说生长在南方的树种，比如福建，浙江，以及西南三省等地。现存文献中，茶的学名，最早见于1753年瑞典植物学家林奈的《植物种志》中。在书中，他把茶的学名定为“ ＴｈｅａｓｉｎｅｎｓｉｓＬ． ”。这里指示性的“ｓｉｎｅｎｓｉｓ ”，即是拉丁文“中国”之意 。　　

    话说宋哲宗元佑五年春，福建壑源山上的茶出来了，其时在闽任转运判官的禁止外链给他的老友禁止外链寄了些，并依当时文人交往的惯例附了一首七律。酷爱喝茶的苏东坡品尝佳茗后诗兴顿生，作《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》一首予以答谢。其诗云：“仙山灵雨行云湿，洗遍香肌粉未匀。明日来投玉川子，清风吹破武陵春。要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。”好一个“从来佳茗似佳人”，苏学士端的是才子。从此，历代茶人，无论是种茶的、制茶的、鬻茶的还是喝茶的，也无论是真风流还是假风雅，莫不争相传诵。杭州藕香居茶室把苏轼另一首诗中的句子“欲把西湖比西子”和“从来佳茗似佳人”组成了一副对联，奇妙而工整。从此茶便与佳人有了不解之缘。抑或是如同佳人美好，也便有了红袖添香的流传。

    茗茶如美色，未饮已倾城。上海有位作家写道:“茶其实就是中国的传统美人。”

    十多岁到二十岁的女子，清纯自然，像苦丁茶。这种女人有点像林黛玉，但又比林黛玉阳光一点。她们天生就有一副让人心疼的模样。你看了之后会心动，楚楚动人。跟她久了之后你会动情，看到她总是那么安静犹豫，你会心疼。

    三十岁的女人，风情万种，像不像碧螺春。这种女人无论对谁都是一脸的笑容，让人觉得她不知道过得多么幸福开心。但是，大家都不知道她们背后有没有泪水或者受伤的故事。只有跟她们很亲密的异性知己，才能了解到真正的她们。

    四十岁的女人，雍容典雅，也许属于红茶吧。筠连的红茶是川红的源头，全国四大红茶之一。现在有公司创新制作工艺，生产了“灵芝红茶”，而且与五尺道文化联系了起来，因为五尺道，在有些年代被称为茶马古道。这种茶据说能够保健提神醒脑解酒。还是说女人，比如王熙凤，这种女人都比较有能力也比较坚强，但她们的这种坚强是一种假装的勇敢。其实，她们非常需要呵护与关心，非常需要帮助与支持。可是，她们在受了伤之后，却自己舔伤口，示之以人的是一脸的无畏。

    五六十岁的女人，内涵厚重，似普洱茶。这种女人通常很善良，有时候甚至善良得让人感觉她是疯子。比如红楼梦中公子哥儿们的母亲。这种女人往往不轻易透露自己的动态，不是她们故意不透露，而是真的不想透露。但是，她们越是这样就越让大家好奇和关心。这就有点像粉丝对自己偶像的关切，一旦偶像有点受伤或者什么的，粉丝内心就会心疼得不得了。

    七八十岁的女人，心中和脸上全是岁月的痕迹，恰似武夷岩茶。比如红楼梦中的贾母，是那种对别人很好而对自己也很好的女人。但也是表面开心快乐而内心孤独寂寞的女人。

    一个卖“灵芝红茶”的朋友送了我一盒“灵芝红茶”，她说：茶就像中药铺，打开抽屉什么都有，禅，道，人生，或者还有修身养性。我知道，品茶强调“参禅悟道”，包含了物质、行为、精神三个层次。可世界上从来就没有什么神仙，茶叶当然也不是什么金丹仙药。不过，由于茶叶中含有大量营养和药用价值较高的成分，所以茶不失为一种有益人体健康的良好饮料。据分析，茶叶中含有300多种化学成分，其中如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等，就都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。在千千万万的野生植物中，发现和选择出用茶叶芽叶来作饮料，这无疑是对人类和世界文化的一大贡献。而这一重大发现，不是别的正是中华民族的丰功伟绩。在古代的一个很长时期里，世界上只有我国饮茶和懂得种茶与制茶；后来，大抵至唐代，我国东邻的朝鲜和日本，才从我国学会饮茶、种茶而渐渐形成为东方乃至全球性的一种独特文化。所以茶成了全球三大饮品之一。

    我大概的确是不懂茶的，就像我不懂女性一样。倘若茶真是那曼妙的淑女，我大概也就去魂牵梦萦她的美貌，这多少有些败了品茶之雅兴。而真正懂她的人，知她，信她，爱她，触摸过她剔透的心思，晓得她本真的味道，于是有了种茶，采茶，饮茶，品茶之人。无论是谁，都像是她生命中的过客，莞尔一笑飘着清香的味道。

    英国诗人华尔勒有写茶的诗句：“软滑，醒脑，开心，像女人的柔舌在走动的饮料！”如此诗意，让人羞涩横生，想入非非，不敢沉醉。

    想想浮世红尘也不过一阵云烟飘过而已。或是真的渴了，牛饮一番，也别有一番滋味在心头。我却也从未想过茶似女子，大概源于没有悟性吧。所以我信奉茶似人生，人生如茶。品茶，属于自己的那一种爱好，那一帘幽梦，也许在不经意间，你的美梦就会来到你身边的。

飞扬

茗茶人生[img]禁止外链[/img]

春竹

一杯茶、一首歌。人生如茶，茶如人生。好文，赞！