在筠连，吃火锅都是一种霸气！

筱、柒……

                                                
天气越来越冷了，吃火锅的人也越来越多了。


东北人说：今天吃饺子筠连人说：拿来烫火锅撒青岛人说：今天吃海鲜筠连人说：拿来烫火锅撒兰州人说：今天吃面条筠连人说：拿来烫火锅撒在筠连，食物都是可以拿来烫火锅的，就是这么有霸气！


在筠连，火锅店真的是多到数不清，随便走一家去吃，味道都非常的巴适。


筠连的火锅，一般就麻辣汤底、白味汤底、鸳鸯锅、干锅四种



牛肉、毛肚、鸭掌、鸡翅青菜、萝卜、土豆、玉米一锅大杂烩...大家一边喝着小酒一边大快朵颐。









吃火锅时有多少人是和小编一样：先把肉吃了，然后吃青菜萝卜这些蔬菜，最后再吃土豆、玉米这些主食，有的还喜欢最后来点汤，白酒或冰镇啤酒则是伴随始终，各种麻辣酱料也是毫不吝惜地吃。其实，从健康角度考虑，这样吃可能导致胃肠不适。那么，究竟应如何健康地吃火锅呢？小编语重心长地告诉你...

吃火锅的正确顺序如下：1、如果喜欢喝汤（如鸡汤火锅等）应趁早，主要是为了减少脂肪、盐、嘌呤、亚硝酸盐等的摄入；2、先吃点主食，一般情况下，土豆、山药、红薯等都可以作为主食，主要是为了保护肠胃，同时增加饱腹感，防止后面吃太多肉；3、其次是肉禽蛋海鲜类等，应以新鲜的、脂肪含量低的鱼虾、牛肉、鹌鹑蛋等为主，各种内脏则尽量少吃；4、肉类吃了1/3后就开始放蔬菜、菌藻类和豆制品，而不是等到肉类都涮完了再吃。建议蔬菜不要烫太久，一方面能更好地保存营养，另一方面是减少油脂的吸附，如果锅面上有比较多的浮油，应先舀掉再放蔬菜，如果是鸳鸯锅，则最好放在白汤那锅。


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