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昨天看到有网友发的那个关于街边餐饮摊卫生的帖子,一下心里有很多话要说,我想我要说的跟大多数同行心里想的一样,希望热线小编能发到微信上,让大家也听听我们的声音。
我在筠连路边上摆了个小小美食摊子,无论是读书的娃儿还是大点的姑娘儿都喜欢来照顾我的生意,回头客也比较多,所以说我们为舌尖上的筠连是有贡献的。只要不是大风大雨,都丝毫影响不了我们摆摊子的热情!起早贪黑再苦再累都不会停一天夜,因为家头有读书的娃儿,还有吃药的老人!所以,只要能动一天,我们就摆一天摊子,不偷不抢干得安稳!虽然摆摊子找的钱不多,但是能够匀称家头的开支也就满足喽!最近些年,我们筠连的煤炭是几乎全军覆没了的,我们也当然受到了点影响,要是有好的活路谁会愿意来摆摊子呢!
所以,为了一家人的生计,我们得全心全意的弄卫生的,干净的东西给大家吃,我们筠连就那么堂堂滴得儿小,熟人熟食的,所以,让大家吃得安全方向是我们餐饮人最大的责任心!!!我们的原材料都是选的好的新鲜的,我们的摊子就摆在路边上,大家都是看得到勒,所以,我不敢保证筠连街头高几所有的做餐饮的都是干净卫生没问题的,但是我能保证至少我认识的干这一行的都是没问题的!为啥呢,因为做餐饮不仅是做口味,更是做口碑!我们不比那些开店的,人家开店的是赚钱,,而我们街头边上的是找口饭吃,我们是为了生活!所以我们倍感珍惜我们现在来之不易的这个谋生,所以更会让大家吃得放心!要不然就是自己砸自己的脚,谁会断自己谋生的路呢!
不过,说到这里,我也能够理解昨天那位发帖子的网友,现在大家都对吃的特别注意,如果有关部门要对我们进行食品安全培训啊,相关的规范啊,我们都会接受,这也是为我们好,为大家好嘛。现在生意不好做,希望大家都多点包容,这些就是我心头的话!最后借贵平台说一句:请相信我们筠连餐饮人!我们不会让你们失望的!加油,做小吃的兄弟姐妹些!!!
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